▲ Park Hyatt Busan_Lounge_Mango Bingsu  © 김중건

사계절 내내 시즌에 어울리는 빙수를 맛볼 수 있는 파크 하얏트 부산 라운지는 신선한 제철 망고를 활용한 ‘망고 빙수’를 출시했다.

고객에게 가장 많은 사랑을 받는 베스트셀러 빙수인 만큼 품질 좋은 망고를 엄선해 준비한 이번 ‘망고 빙수’는 소복하게 갈아내 입안 가득 시원하게 녹아내리는 밀크 아이스 위에 당도가 높고 과즙이 풍부한 생망고 슬라이스를 듬뿍 올려 노란 색감과 진한 망고 향이 오감을 자극한다. 푸딩 같은 식감의 바닐라 판나코타와 투명한 슈가 튀일로 마무리해 고급스러운 달콤함을 더한다. 여기에 취향에 따라 곁들여 먹을 수 있도록 망고 소스와 연유가 함께 제공된다.

뿐만 아니라 망고 풍미를 더욱 풍성하게 느낄 수 있도록 두 가지 망고 칵테일을 포함한 세트 메뉴도 마련했다. 통째로 갈아 넣은 망고와 부드러운 끝 맛을 가진 코코넛 럼이 조화를 이루는 ‘망고 코코넛 다이키리’와 망고의 달콤함과 민트와 라임의 청량함이 어우러진 ‘망고 모히토’를 망고 빙수와 페어링해 즐길 수 있는 이색적인 경험을 선사할 예정이다. 

시즌 한정으로 선보이는 ‘망고 빙수’는 호텔 30층에 위치한 라운지에서 8월 31일까지 이용 가능하다. 가격은 망고 빙수 6만5천 원, 망고 빙수 & 칵테일 2잔 세트 10만 원이다 (모두 세금 포함).