와이즈유 영산대학교(총장 부구욱) Bakery&Beverage전공(이하 B&B전공) 대표동아리 샤르망이 최근 부산 해운대청소년문화의집 초등학생 10여명을 초청해 제빵교실을 열었다. 

▲ 와이즈유 영산대학교 Bakery&Beverage전공 대표동아리 샤르망이 부산 해운대청소년문화의집 초등학생 10여명을 초청해 제빵교실을 열고 기념촬영을 하고 있다.   © 김중건

재능기부 활동으로 진행된 이번 제빵교실은 ‘빵그레 제과제빵 체험교실’이라는 이름으로 이틀간 열렸다. 첫날에는 돼지바 머핀, 둘째 날에는 르뱅쿠키를 함께 만들었다. 

영산대 B&B전공 한이섭 교수는 “빵긋빵긋 웃는 모습을 담은 빵그레 체험교실을 통해 아이들이 제과제빵의 즐거움을 느꼈길 바란다”며 “앞으로도 B&B전공은 타인을 위한 봉사를 통해 함께 하는 삶의 가치를 아는 전문가 양성에 최선을 다할 것”이라고 말했다. 

한편 B&B전공은 베이커리·식음료 분야에 특화된 전공으로 유럽식 산학연계, 일본식 최신기술 교육, 미국식 창업비즈니스 모델 등을 적용해 글로벌 최고 전문가를 양성하고 있다.